公司设立产品研发部门，从制做图纸到反复测验，确定产品附合使用要求后开始批量生产，公司会定期推出新产品来适应市场的变化。公司根据每个厨房的空间及使用要求，定制各种异型产品，类别包括：定制工程炉灶、存储设备等。
调整储藏设备，主要依据客户的储存量设计并制做达到储藏需求，且外表美观储存合理规范，设计人员根据厨房的空间，合理的规划厨房的存储区域，实现美观、实用、方便的目标。
加热设备是西餐厨房设备中的主要设备，西方发达国家生活水平比较高，在能源上主要采用电和天然气作为主要燃料，并且加热设备的专业性和自动化程度也都较高，常用的有炒炉、万能蒸烤箱、焗炉、扒炉、炸炉等。
工程炉灶是以中餐的炒、蒸、煮为主要功能的所有加热设备，在满足厨师传统的正常使用前提下，尽可能的节约燃烧燃料，同时也根据客户的特珠使用需求定制相匹配的加热设备。
鑫海公司紧跟节能低碳时代潮流，现阶段鑫海的主要研发对象就是节能产品，目前已研发的产品有红外线节能炉灶、大锅灶、矮汤炉、节能型蒸汽机蒸柜、电磁商用灶等。
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是进口微晶玻璃，高强度、抗冲击、耐高温。节能：电磁热效率在90%以上；高效：加热速度快，提高出菜速度！15秒温升300度；安全：由于没有明火，杜绝明火引起的火灾；环保舒适：没有废气没有噪音，几乎零污染。
台架车类主要产品有工作台、货架、米面架、台上架、吊架、挂墙架、送餐车、收碗车、饼盘车、面粉车、平板车、汤桶车等，主要用途是切配、存储、运输。
制冷设备主要有：冷藏柜、冷冻柜、展示柜、冰淇淋柜、速冻柜、沙拉雪柜、三文治雪柜、寿司柜、饮料柜、红酒柜、制冰机、雪花机、高低温冷库等，制冷设备主要用途就是存储食材使食材保鲜、肉类和海鲜冷冻。
机械设备主要有：压面机、和面机、搅拌机、酥皮机、馒头机、饺子机、包子机、锯骨机、绞肉机、切片机、去皮机、脱水机、切菜机、淘米机、洗菜机等，主要功能就是加工菜和肉及面。
环保净化设备主要有：一体式净化烟罩、普通排油烟罩、UV烟罩、屏蔽型烟罩、油烟净化器、隔油池、低噪音风柜等，主要功能就是处理炒菜时产生的油烟，通过不同的途径将油烟分解处理；对厨房所产生的污水经过隔油池进行拦渣、除油后排水污水井。
洗涤消毒设备主要有：不锈钢单星水池、双星水池、三星水池、高压冲洗龙头、洗地龙头、台下式洗碗机、揭盖式洗碗机】通道式洗碗机、长龙式洗碗机、电子消毒柜、热风消毒柜、高温消毒柜、毛巾消毒柜等
延安宾馆始建于1965年，是延安最早的接待服务单位之一，延安目前是四星级旅游涉外饭店，全省旅游行业“十佳”单位，省级文明单位，陕西省首届“明星级饭店”。
渭南建国饭店定位于高档商务及度假酒店，集客房、餐饮、商务、会议、康体于一体，多功能厅、宴会厅均可自主分割，可承接各类宴会活动；会议中心设施齐备，技术先进，是举办培训、商务洽谈、接待贵宾的理想场所。同时，酒店设有停车位200余个，其中地面30个可停放各类大型旅游巴士，地下负一层和负二层设有私家轿车停车位，24小时有安保监控巡视……作为全市首家以五星级标准打造的高端酒店，这里有着全新的硬件设施、全方位的人文关怀服务，以及更加完善的功能配套，为提升渭南城市发展速度、旅游集散能力、营商环境建设提供了强有力的支撑。
诺世嘉顿是Rose Garden的音译，品牌来源于法国15世纪坚固神秘的军事城堡和浪漫温馨的玫瑰园朗布尔Rambures。酒店建筑面积34，000平方米，楼高25层，配备专业制氧系统、加湿系统以及国际品牌雾霾净化系统，为您专业打造身在森林深处的感受。 酒店拥有法式后现代、影院轻奢文艺风、现代度假风与新中式风格，根据客户不同喜好，专业打造四种不同风格房型供您选择；为您提供多样化的商务、宴会、会议需求，设有多功能会议厅、罗纳河谷酒廊、森林氧吧大堂、Rose音乐餐厅、金丘空中酒吧、健身房，精致下午茶、行政酒廊等多功能区。
南京砂之船艺术商业广场为南京首家名品奥特莱斯商业综合体，除了提供名品购物外，还拥有完善的综合配套设施，主题餐厅、水下摄影、顶级影城、臻品酒窖、国际标准真冰溜冰场、儿童职业体验中心等丰富业态，共同打造出乐享生活的购物环境，为大众带来一站式殿堂级服务。
延安翠泉开元酒店是延安市首家按高星级标准建造的度假酒店，由延安情怀文化发展有限公司投资兴建，委托全球酒店集团30强，规模位列国内高星级连锁酒店集团第二的开元酒店集团管理，是开元酒店集团进驻延安市场的首度力作，力求打造陕北第一以窑洞文化主题为特色的度假酒店。 该酒店于2017年开元，酒店所有厨具设备均为我公司提供并设计安装。
